Descripción

Estado: Refrigerado
Peso unitario: 4 kg aprox
Peso caja: 11.5 kg por caja
Origen: Polonia
Método de Almacenamiento: Refrigeración

Beneficios y usos del Gauda Sucedáneo Gudena

La elección de este producto es una decisión estratégica enfocada en la eficiencia y la rentabilidad, sin sacrificar la experiencia de sabor que tus clientes esperan.

• Rentabilidad Insuperable: Su principal ventaja competitiva. Este producto ofrece un rendimiento y sabor excelentes a un costo por kilo mucho más conveniente que el queso tradicional, permitiendo mejorar los márgenes de tus platos más vendidos.
• Fundido Perfecto y Estable: Formulado para derretirse de manera uniforme y cremosa, mantiene su textura ideal por más tiempo en vitrinas calientes, pasaplatos o buffets, garantizando una calidad consistente.
• Versatilidad del Formato en Barra: La barra sólida de 3,5 kg te da el control total sobre el corte. Puedes laminarla al grosor exacto para tus sándwiches, rallarla para pizzas y gratinados, o cortarla en cubos para rellenos.
• Sabor Suave y Consistente: Su agradable sabor a Gauda y su comportamiento predecible en la cocina garantizan la estandarización de tus recetas, asegurando que tus clientes disfruten siempre de la misma experiencia.

Ideas de Preparaciones con Gauda Sucedáneo Gudena

Este queso es el ingrediente secreto para hacer más rentables y deliciosos todos aquellos platos donde el queso derretido es el protagonista. Su potencial es inmenso en la cocina de alto volumen:

• Pizzas de Alto Volumen: Al rallarlo, ofrece una cobertura magnífica, un gratinado dorado perfecto y la elasticidad que toda buena pizza necesita, a un costo optimizado.
• Sándwiches Calientes y Hamburguesas: Lamínalo en tu propia cocina al grosor que prefieras. Es ideal para crear el derretido cremoso y perfecto en sándwiches tipo Barros Luco, churrascos y hamburguesas.
• Rellenos para Empanadas y Masas: Pícalo o rállalo para mezclarlo en rellenos de empanadas, quiches o pasteles salados. Aporta un sabor y una cremosidad excelentes.
• Gratinados para Casinos y Buffets: Es la solución perfecta para lasañas, pasteles de papa, budines de verduras y pastas al horno servidos en grandes volúmenes.
• Salsas de Queso Estables y Cremosas: Es la base ideal para crear grandes cantidades de salsa de queso para bañar nachos, papas fritas o para un Mac & Cheese rentable.